Cantine
LUANT RESTAURATION SCOLAIRE
Photos de repas
AU MENU –   cliquez  ici ——-> Menu du Mois de MAI – JUIN 2015
INFORMATION LUANT RESTAURATION SCOLAIRE
INFORMATION GENERALEÂ :
En 2014, des changements ont eu lieu sur le fonctionnement de la restauration.
En Effet, les membres de l’association ont décidé de mettre fin au contrat qui nous liait à la société SCOLAREST, et nous avons opté pour le programme « Equilibre » de TRANSGOURMET.
La société TRANSGOURMET nous livre les matières premières en fonction des menus qui ont été élaborés, la préparation et transformation des menus sont à la charge de l’association.
Les avantages de ce changement sont variés, voici quelques principaux points :
-         La société TRANSGOURMET s’est engagée à travailler sur un maximum de produits frais (Viandes, légumes, fruits…)
-         Les menus sont proposés par une diététicienne de la société TRANSGOURMET, ces menus peuvent être modifiés, tout ou partie, par l’association.
-         Les produits proposés dans les menus peuvent être complètement retirés et remplacés par des produits locaux et / ou BIO (approvisionnement géré par l’association)
-         Le budget reste maitrisé avec un cout global défini à l’avance avec le prestataire.
-         Un repas à thème a lieu tous les mois et reste en phase avec les événements annuels et l’actualité du moment.
-         La société étant basée à Velles, nous avons l’avantage de la proximité.
Pour procéder à ce changement, l’association a donc embauché la cuisinière qui était auparavant la salariée de SCOLAREST.
En ce qui concerne la société vous trouverez plus d’information ici è                                                http://e-quilibre.transgourmet.fr/
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INFORMATIONS IMPORTANTESÂ :
Le prix des repas pour l’année 2018-2019 est fixé à     pour les enfants et à     pour les adultes.
Le mode de fonctionnement reste inchangé par rapport à l’an dernier : pour pouvoir bénéficier du service de restauration scolaire, l’enfant doit être inscrit (dossier complet, fiche d’inscription complétée  et cotisation de 5€ par famille acquittée) et avoir un crédit repas, sous forme de grilles (1grille = 10 repas= 32,50€), achetées préalablement au service du périscolaire. Sans ces conditions, l’enfant ne pourra pas bénéficier du service de restauration scolaire.
Mickael DUBOIS Président de LRS
Compte rendu de la dernière réunion de l’association; adoption des nouvelles dispositions et règlement intérieur, questions diverses. le CR est consultable d’un clic sur le lien ci-contre CR_nov2013[1]
Un AUDIT a été réalisé à la demande de l’association et des parents d’élèves la Ligue de l’Enseignement pour faire un bilan du fonctionnement général de la cantine scolaire et nous aider à  définir les axes de progrès; permettant ainsi aux enfants et personnels de vivre au mieux le temps du repas de midi à l’école, qui est aussi un temps pédagogique dans la journée scolaire
- Organisation – Ambiance – Equipements – Formation – Discipline – tous les sujets ont été objectivement abordés.
Vous trouverez ci joint consultable sur ce lien le rapport définitif et les suggestions des Auditeurs
Cette association assure la gestion de la restauration scolaire au sein du groupe scolaire Jeanne DACQUIN.
Composition de l’association
Membres Elus Parents d’élèves : Mme VILLATTE – Mr BIZIEUX – Mr PALY – Mr MOREAU – Mr DUBOIS
Membres Elus pour la Mairie : Mme Bidaud Nadine – Mr Blanchard Thierry – Mr Grenon Cédric
Conseil d’Administration
Membres Elus Parents d’élèves : Mr DUBOIS – Mr BIZIEUX
Représentant des Habitants : Mr MEUNIER
Bureau
Président : Mr DUBOIS
Secrétaire : Mme JARDAT
Trésorier : Mr BIZIEUX
Les menus des repas sont consultables à l’accueil périscolaire, à la cantine et à l’entrée de l’école. Programmés un mois à l’avance, ils font l’objet d’échanges réguliers entre le prestataire et l’association.
